簡単!!じゃがいものグラタン
☆michaela☆ @cook_40142052
じゃがいもたっぷりのグラタンを簡単ホワイトソースで♪
お好みでキノコ類や炙ったベーコンをいれても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ドイツでよく食べていたkartoffelngratinを再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、薄くスライスする。
耐熱容器に並べて、熱が通るまでレンジでチンする。
( 600wで8分位) - 2
玉ねぎを千切りにして、バターで炒める。
しんなりしてきたら、薄力粉を加えて馴染ませる。 - 3
2のフライパンに牛乳を注いで、コンソメキューブを入れる。とろとろしてくるまで混ぜながら弱火にかける。
- 4
とろとろになったら1のじゃがいもにかける。じゃがいもが重なりあっている部分にもソースが行き渡るように木べらなどで混ぜる。
- 5
ピザ用チーズとパン粉で表面を覆い、230度で焦げ目がつくまで焼く。我が家のオーブンだと、230度で8分位。
- 6
あればパセリで仕上げて出来上がり♥
- 7
2015.10.6.
☆話題入りしました☆
れぽしてくれた皆さん、ありがとうございます♥ - 8
2015.10.09.
☆「簡単グラタン」の検索でトップ10入りしました☆
ありがとうございます♥ - 9
2015.12.24.
☆ジャガイモグラタンの人気検索で１位に☆イブメニューで作ってくださった方が多かったのかな？感謝♥ -
コツ・ポイント
ホワイトソースの玉ねぎを抜かしてしまうとダマになりやすいので、あった方が楽です！
最後のオーブンは、中はもう火が入っているので、表面だけ高温で短時間でこんがり焼ければOKです♪
リアクション
レシピ作者
お料理とかわいいキッチン雑貨大好きOLです。海外在住なので、日々おいしい和食作りをがんばってます！おいしいドイツ料理も紹介できるといいなぁ。→結婚後帰国して、一児のママになりました☆今度はドイツや旅先でのお気に入り料理の再現やアレンジを頑張っています♪
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