わかめおいなりさん

三島食品
三島食品 @cook_40102197

具に『炊き込みわかめ』を使ったちょっと変わったおいなりさんです。

このレシピの生い立ち
わかめの緑とたまごの黄色がかわいらしい、いつもとはひと味違ったおいなりさんはいかがですか?

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わかめの緑とたまごの黄色がかわいらしい、いつもとはひと味違ったおいなりさんはいかがですか?

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材料

2人分(8個分)
  1. 3合
  2. 1個
  3. すし酢 大さじ2
  4. 三島の炊き込みわかめ 大さじ3/4
  5. いなりの皮 8枚
  6. サラダ油 適量
  7. いくら 適量
  8. きゅうり 適量
  9. がり 適量
  10. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を敷き、卵を流し入れ、炒り卵を作る。

  2. 2

    米は固めに炊き、温かいうちに『炊き込みわかめ』を混ぜる。

  3. 3

    ごはんにすし酢と炒り卵を加え、むらがないようにさっくりと混ぜる。

  4. 4

    8等分して軽く丸め、いなりの皮に詰める。

  5. 5

    皿に盛り付け、いくらをのせる。うすくスライスしたきゅうりとがりを添え、三つ葉を飾る。

  6. 6

    わかめを使用した、学校給食でも人気の混ぜごはんの素です。

コツ・ポイント

『炊き込みわかめ』は白飯が温かいうちに混ぜ込むときれいに混ざります。

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