青菜とかまぼこの柚子胡椒ポン酢和え
オレンジリング @cook_40037579
お正月に余った材料で簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
かまぼことお雑煮に使う正月菜(餅菜)を消費したくて作りました。正月菜は小松菜に似た青菜です。中部地方ではお雑煮にかかせません。
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- 1
青菜を茹でて食べやすい大きさに切る。
- 2
かまぼこも食べやすい大きさに切る。(私は細くカットしました)1と合わせておく。
- 3
☆を混ぜ合わせ、2にかける。さらに鰹節もかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
コツは特にありません。お好きな青菜でどうぞ♪かまぼこの代わりにカニカマでもよいかも(^_-)-☆
リアクション
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