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かぼちゃサラダ

美ーちゃん
美ーちゃん @cook_40043574

甘くなくてかぼちゃの苦手な男の方でもOK
このレシピの生い立ち
旦那様が甘いかぼちゃの煮物が苦手なので・・・

かぼちゃサラダ

甘くなくてかぼちゃの苦手な男の方でもOK
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旦那様が甘いかぼちゃの煮物が苦手なので・・・

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 玉ねぎ 半個
  3. きゅうり 2本
  4. ハム 4枚
  5. 2個
  6. 適量
  7. こしょう 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さく1センチ角に切ってゆがく。(レンジでチンでもOK)

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにして塩をして水分を絞る。

  3. 3

    ハムは適当に切り、玉ねぎはみじん切り。卵はゆで卵にして黄身はつぶし白身は刻む。

  4. 4

    かぼちゃ・きゅうり・ハム・生のままのみじん切りした玉ねぎ・卵を入れてマヨネーズで和える。

  5. 5

    味を見て塩コショウで整える。完成

コツ・ポイント

生のたまねぎの辛みがおいしいです。

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美ーちゃん
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3児の母です。
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