作り方
- 1
コンソメを煮溶かし
- 2
- 3
サフランに水を加え
- 4
色だししておく
- 5
たまねぎを
- 6
2mm程度にカットし
- 7
にんにくと一緒に炒める
- 8
- 9
インディカ米を
- 10
洗わずそのまま炒め
- 11
- 12
帆立を加え
- 13
サフラン水
- 14
コンソメ
- 15
塩・胡椒
- 16
トマトを加え
- 17
沸騰したら蓋を閉めて
- 18
20分、炊き上がり
- 19
- 20
コツ・ポイント
お米はやはり粘りがない方がいいかと・・
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