テンメンジャンでお味噌汁！
ゆうことみ @cook_40164674
瓶詰めのテンメンジャン、いつも余るから消費目的でやってみた。もっと具沢山にして日本のお味噌と混ぜてみてもいあかも。
このレシピの生い立ち
瓶詰めテンメンジャン。悪くなる前に使い切りたくて。風邪の日の朝に作りました。
テンメンジャンでお味噌汁！
瓶詰めのテンメンジャン、いつも余るから消費目的でやってみた。もっと具沢山にして日本のお味噌と混ぜてみてもいあかも。
このレシピの生い立ち
瓶詰めテンメンジャン。悪くなる前に使い切りたくて。風邪の日の朝に作りました。
作り方
- 1
材料を切る。今回は白菜を1センチはばに、ウィンナーを斜め切りに、しめじは小房にわける。
-
- 2
ごま油で軽くしめじと白菜を炒める。軽く塩。そこに水を足し、グラとくるまで沸かし、ウィンナーを入れる。アクは引く。
- 3
ウェイパーとテンメンジャンを入れて味を整えたらできあがり。
-
コツ・ポイント
テンメンジャンでコクが足りないと感じる時はオイスターソースを少し追加してもよいですよね！
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