暑い日にピッタリ♪ ゴーヤの和え物
yukaa❁ @cook_40186311
食欲のない夏バテ気味な日にピッタリ♪
栄養満点&簡単なので もう1品…という時の我が家のお助けメニューです！
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったメニューで、毎年夏には我が家の定番副菜となりました。
暑い日にピッタリ♪ ゴーヤの和え物
食欲のない夏バテ気味な日にピッタリ♪
栄養満点&簡単なので もう1品…という時の我が家のお助けメニューです！
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったメニューで、毎年夏には我が家の定番副菜となりました。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り ワタをスプーンで取り除き 薄切りにする。
- 2
玉ねぎも同様に薄切りにし、①のゴーヤと合わせて水に漬けておく(15分位)
- 3
玉ねぎとゴーヤの水を軽くきり、そこにツナ缶を投入する(ツナ缶の油は入れません)
- 4
オリーブオイルとポン酢を入れて混ぜ、出来上がり♪
コツ・ポイント
そのまますぐに食べても美味しいですが、冷蔵で30分位冷やすと 味も馴染んで更に美味しくなります♡
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