ホタテとかぶのカルパッチョ

あずだい
あずだい @cook_40036906

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ホタテとかぶのカルパッチョ

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材料

2人分
  1. ホタテお刺身用 8個
  2. かぶ 2個
  3. ベビーリーフ 1袋
  4. レモン 1/4個
  5. 塩、こしょう 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ホタテ貝柱は2枚に切る

  2. 2

    かぶは薄切りにして塩をふっておく。

  3. 3

    洗って水切りしたベビーリーフをお皿に盛る。
    かぶとホタテを交互に重ねる。

  4. 4

    オリーブオイル、レモン汁、塩コショウをふる。

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