かぼちゃのトロトロチーズ肉巻き♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

トロトロチーズが溢れ出すかぼちゃの肉巻きです♪♪ご飯にもおつまみにもお弁当にもGood！
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かぼちゃのトロトロチーズ肉巻き♪♪

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トロトロチーズが溢れ出すかぼちゃの肉巻きです♪♪ご飯にもおつまみにもお弁当にもGood！
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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 豚バラ薄切り 10枚
  3. とろけるチーズスライス 3枚(お好みで)
  4. 塩コショウ 少々
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2弱
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1cm位の厚さに切る
    耐熱皿にのせてレンジで1分位
    粗熱をとって
    かぼちゃの上にチーズをのせて豚バラで巻く

  2. 2

    ガーリックパウダーと塩コショウをふる
    小麦粉をふって
    フライパンで火が通るまで焼く

  3. 3

    混ぜ合わせた☆を絡める

  4. 4

    2018.9.8
    クックパッドニュースに
    載せて頂きました(⁎˃ᴗ˂⁎)

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジしすぎるとお肉を巻きにくくなるので半分火が通るくらいで
レンジしない場合はお酒を入れて蒸し焼きにするよい
でも、チーズが流れやすいです
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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