カジキのバター照り焼き
rumi子のレシピ @cook_40129932
バターこくが美味しいカジキのバター照り焼き。骨をとるのが苦手なお子様にもぴったり。お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
魚嫌いな夫のお弁当用に考えた。
カジキのバター照り焼き
バターこくが美味しいカジキのバター照り焼き。骨をとるのが苦手なお子様にもぴったり。お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
魚嫌いな夫のお弁当用に考えた。
作り方
- 1
カジキは半分に切り、バターを溶かしたフライパンで両面こんがり焼く。（中火）
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- 2
一旦火を止めてしょうゆとみりんを加えて全体に絡ませ、再び火をつけ少し煮詰める。
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コツ・ポイント
火をつけたまましょうゆとみりんを加えると、一気に煮詰まるので、一旦火を止めてから加えます。
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