家族みんなで食べられる☆簡単タコライス

長野県
長野県 @cook_40110591

カレー風味が食欲をそそるタコライス。夏バテ時期や食の細いお子さんにもオススメ!作り置きおかずとしても◎
このレシピの生い立ち
簡単で冷蔵庫にある調味料でタコライスが作れないかと思って。

家族みんなで食べられる☆簡単タコライス

カレー風味が食欲をそそるタコライス。夏バテ時期や食の細いお子さんにもオススメ!作り置きおかずとしても◎
このレシピの生い立ち
簡単で冷蔵庫にある調味料でタコライスが作れないかと思って。

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材料

2人分
  1. ごはん 300g
  2. 合いびき肉 160g
  3. 玉ねぎ 100g
  4. サラダ油 小さじ1/2
  5. ・中濃ソース 大さじ1・1/2
  6. ・ケチャップ 大さじ1・2/3
  7. ・カレー粉 小さじ1
  8. パルメザンチーズ 適宜
  9. セリ 適宜
  10. 星形ゆでにんじん 2枚

作り方

  1. 1

    材料を用意する。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら、中濃ソース、ケチャップ、カレー粉を加え、水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

    器にごはん、4のタコミートを盛りつけ、パルメザンチーズをかける。パセリ、にんじんをのせて完成。

  6. 6

    お肉もお野菜もとれるワンプレートにしても◎

コツ・ポイント

自宅にある調味料で家族みんなが喜ぶタコライスが簡単に作れます。
レタスやトマト、ゆで野菜などをタコミートに添えても◎カレー粉の量を調節して、お好みの辛さでどうぞ!【1人分:エネルギー 520kcal、食塩相当量 1.3g、野菜量 60g】

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信州の風土を味わってみませんか?自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。
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