七草粥が苦手な方にあんかけ七草うどん♪

カナかあちゃん
カナかあちゃん @cook_40127136

お粥が苦手だけど、七草で胃を整えて一年の無病息災を願い考えました(^-^)
たまごを使っているのでしっかりしたおかずにも
このレシピの生い立ち
お粥が苦手な子どもと旦那に一年の願いと晩御飯にと

七草粥が苦手な方にあんかけ七草うどん♪

お粥が苦手だけど、七草で胃を整えて一年の無病息災を願い考えました(^-^)
たまごを使っているのでしっかりしたおかずにも
このレシピの生い立ち
お粥が苦手な子どもと旦那に一年の願いと晩御飯にと

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材料

4人分
  1. 七草 お好みで
  2. 1000cc
  3. めんつゆ 220cc(大さじ18)
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★顆粒だし 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3(お好みで)
  7. 2個
  8. うどん 4玉

作り方

  1. 1

    スーパーで売ってたこちらをつかいました。

  2. 2

    すずな、すずしろは皮をむぐ。

  3. 3

    すずな、すずしろは角切りに小さく。残りは一センチぐらいにざくざくと。

  4. 4

    水を入れ、すずな、すずしろを先にやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

    ★の材料を入れ味を整える。

  6. 6

    片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を円を書くように入れる。

  7. 7

    うどんをゆでる

  8. 8

    あんをかけて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

入れるだけなので簡単になっています。子供も喜んで食べました。

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カナかあちゃん
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ずぼら料理が好きです2児のかぁちゃんです。晩ごはんを悩みながら毎日奮闘しています。さぁ今日は何ににしようかなo(^-^o)(o^-^)o
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