作り方
- 1
長ねぎに千切りにして、牛豚挽き肉に加え、更に米粉とガーリックソルトを足して捏ねます。
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- 2
ハンバーグの種を4等分にしハンバーグの形にしておきます。それらを温めたフライパンに並べ、日本酒を垂らしとろ火で蓋をして8分間蒸し焼きにします。途中で裏返しします。
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コツ・ポイント
①具材はよく捏ねます。
②蓋をして蒸し焼きにしますと適度柔らかさとジューシーさが出ます。
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100レポ大感謝♡2種のお肉の食感が肉々しく食べ応え有り♪育盛りもガッツリいける経済的な材料♬ホットプレートでも楽しいよ
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