手作りジャムでドロップクッキー
★★Yuko★★ @cook_40054912
おすそ分けの手作りジャムが食べきれないので、クッキーに入れてみたら美味しく出来ました☺
このレシピの生い立ち
旦那の実家からルバーブやカランズなどのジャムを沢山もらい、食べるのが追いつかないので。
手作りジャムでドロップクッキー
おすそ分けの手作りジャムが食べきれないので、クッキーに入れてみたら美味しく出来ました☺
このレシピの生い立ち
旦那の実家からルバーブやカランズなどのジャムを沢山もらい、食べるのが追いつかないので。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは電子レンジで溶かしておく。オーブンは190℃に予熱しておく。
- 2
材料すべてをさっくりと、こねないように混ぜ合わせる。
- 3
クッキングシートをしいた天板に、2の生地を一口大に落としていく。
- 4
190℃のオーブンで20分程度焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ジャムは生ジャムっぽいゆるめのもので作りました。甘さ控えめです。
生地にココアを入れたり、レーズン、チョコ、クルミ、ゴマなどを足したり、好みでいろいろアレンジできます。
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