すいかの浅漬け
ぷくぷく11510 @cook_40128004
スイカの皮のお漬物が大好きです。すしのこと塩麹で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
祖母が昔作ってくれたスイカのお漬物。毎年夏になると作っています
すいかの浅漬け
スイカの皮のお漬物が大好きです。すしのこと塩麹で簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
祖母が昔作ってくれたスイカのお漬物。毎年夏になると作っています
作り方
- 1
スイカの実は包丁で切り分けて食べて。その後、スイカの緑色の部分をむきます
赤い部分を多めに残してつけるのが私は大好き - 2
すいかはジップロックに入りやすい大きさに切ります。
- 3
すしのこをまぶします
-
- 4
すしのこ、が、ないときは、酢と砂糖を混ぜたものを加えてください
- 5
塩こうじもまんべんなくまぶします
-
- 6
十クロックの空気をできるだけ抜いてから容器に入れて冷蔵庫に入れます
-
- 7
半日ぐらいで食べれます。
-
- 8
薄めに切って食べるのが私は大好きです
-
コツ・ポイント
こつも何もないです。すしの子と塩こうじと塩こうじさえあれば、簡単漬け物です
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