作り方
- 1
椎茸を薄く切る｡
ネギも千切りに｡
カニカマはフライパンで炒める時に直接解して入れれば良い｡ - 2
オリーブオイルに少しにんにくチューブを入れ､先程の具材を入れて炒める｡
- 3
人数分のご飯に卵を割り入れ混ぜて､フライパンに入れる｡ 鶏ガラスープの素､味の素､塩胡椒で味付け｡
- 4
お皿に移してラップで形を整える｡
ラップはそのままにしておく｡ - 5
あんをつくる｡水溶き片栗粉にめんつゆと醤油を入れて火にかける｡
- 6
ラップを剥がして､あんをかければ完成!
コツ・ポイント
あんがあるのでチャーハンは少し薄めの味付けでも大丈夫です♬
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