ゴーヤとベーコンの炒め物
夏向日葵 @cook_40088827
ゴーヤとベーコンで夏バテ知らず(^O^)
このレシピの生い立ち
家で実ったゴーヤを１本目はおひたしにし、２本目はチャンプルーにしようかと思ったのですが、ベーコンと炒めた方が簡単な気がして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのへたを切りたてに切って種をスプーンでこそげ取り１センチほどに切ります
- 2
フライパンを熱し、ベーコンを炒め少し油がでたらゴーヤを入れて塩少々ふり、ふたをし蒸し焼きにします
- 3
ゴーヤに火が通ったら、香り付けに醤油少々を入れてコショウをふり軽く炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ベーコンに塩味があるので塩、醤油は控え目のほうが良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671878
