ベーコン豆腐白菜のコンソメスープ
絹ごし豆腐をコンソメスープに入れました。
このレシピの生い立ち
豆腐を洋風に味付けしました。
作り方
- 1
鍋に斜め切り白菜、ブロックベーコン、水、コンソメを入れフタをして煮る。
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- 2
豆腐を横半分に切り四等分に切って煮えた具を端に寄せ空いたところに入れフタをして煮て塩コショウをして器に盛る。
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コツ・ポイント
白菜を斜め切りにする事です。
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