シーフードミックスで簡単☆炊き込みピラフ

kaana57
kaana57 @kanakosato

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シーフードと野菜の旨味たっぷり◎
炊飯器で炊き込むだけの簡単調理☆お弁当や夜食にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
炊き込みピラフを作りたくて、シーフードミックスを活用してみました♪

シーフードミックスで簡単☆炊き込みピラフ

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炊き込みピラフを作りたくて、シーフードミックスを活用してみました♪

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材料

4人分
  1. 2合
  2. シーフードミックス 250g
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1/4本
  5. ☆酒 大1
  6. ☆コンソメ(顆粒) 小1
  7. バター(マーガリンでもOK) 15g
  8. 塩こしょう 少々
  9. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    米を洗って2合分の水に浸ける。(30分~)

  2. 2

    シーフードミックスは解凍し、しっかり水気をきる。
    にんじんとピーマンはみじん切りにする。

  3. 3

    1から水大さじ1を抜き取り、☆をよく混ぜ合わせ、2をのせて普段通りに炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、バターと塩こしょうを混ぜ合わせる。
    器によそい、乾燥パセリをふる。

  5. 5

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  6. 6

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116951

コツ・ポイント

*シーフードミックスは事前に水分をしっかりきっておきます。
*腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

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kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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