和風ひじきバーグ♪健康作りに☆

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

ひじきはカルシウムと鉄分、食物繊維も豊富です♪健康作りにどうぞ☆(^▽^)/
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です☆彡

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ひじきはカルシウムと鉄分、食物繊維も豊富です♪健康作りにどうぞ☆(^▽^)/
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材料

7個分
  1. 乾燥ひじき 大さじ2
  2. 人参 5~6cm程度
  3. 豚ミンチ 200g
  4. 鶏むね肉ミンチ 100g
  5. ◎卵(M) 1個
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎塩 少々
  10. ごま 小さじ1
  11. ◎鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  12. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    乾燥ヒジキはたっぷりの水で戻し、人参は粗いみじん切りにしてさっと茹でて水気を切ります。

  2. 2

    ボウルに1と◎を全て入れてよく混ぜます。ビニール袋を使うと便利ですよ☆

  3. 3

    フライパンを熱して油をなじませ、2を直径6センチ程度にして、蓋をして表は中火で3~4分、裏3分程度焼きます。

  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がり~☆
    (⌒∇⌒)

コツ・ポイント

スプーンを二つ使って焼くと手が汚れずに便利ですよ♪
 薄味ですので、塩分がきになる方はそのままで、物足りない方はケチャップやソースを添えて召し上がってくださいね☆

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現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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