卵バター不使用☆簡単サクサククッキー

クック3TCYUG☆'s cooksnap of when they made 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー.
エノ☆トミ's cooksnap of when they made 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー.
望月さかな's cooksnap of when they made 卵バター不使用☆簡単サクサククッキー.
shiro70
shiro70 @cook_40162649

お家にある材料でとっても簡単に作れるクッキー(^_^)サクサク軽い食感でとまらなくなります♪型抜きもしやすい生地です。

このレシピの生い立ち
簡単でおいしいクッキーが作りたくて、何度も作りなおし、一番作りやすくおいしくできたこちらのレシピに落ち着きました。

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材料

天板1枚分弱
  1. 小麦粉 30g
  2. 片栗粉 25g
  3. きなこ（同量で小麦粉代用可） 10g
  4. 砂糖 10g
  5. はちみつ（5gで砂糖代用可） 大さじ1/2
  6. 牛乳or豆乳 18ml
  7. サラダ油 15ml

作り方

  1. 1

    材料を全てビニール袋に入れる。写真のようにボールにビニール袋を入れ軽量すると洗い物も出ません

  2. 2

    ビニールを手でもみ材料をまとめる

  3. 3

    混ざりきらない場合は一度袋からだして手で捏ねます。※捏ねすぎない方が食感良いです

  4. 4

    ビニール袋の上から生地を厚さ5ミリくらいに伸ばす

  5. 5

    ビニール袋を切って型抜きする。型抜きする部分以外袋をかけたままにしておけば生地が乾燥しません。

  6. 6

    160度に予熱したオーブンで20-25分焼く

  7. 7

    ※生地がまとまりにくい場合はサラダ油を少し足してください

  8. 8

    ※焼き時間はオーブンやクッキーの厚さによって異なるので、焼き目をみて調整してください

  9. 9

    チーズクラッカーもおいしいです→レシピID:18727658

  10. 10

    2017/1/18 バター無しクッキーで検索トップ10入り♡ありがとうございました(*^_^*)

  11. 11

    2017/3/23 話題入り♡ありがとうございました！

  12. 12

    2017/3/27 バター無しクッキーで検索1位になりました！！

コツ・ポイント

★しっかり焼き色がつくまで焼いた方がおいしいです（焦げないよう注意！）
★焼き終わった後オーブンを開けず少し放置するとさらにサクサクに♪
★小麦粉5gをきなこに置き換えると、きなこ風味アップしてヘルシーに！

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レシピ作者

shiro70
shiro70 @cook_40162649
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