【低カロ】エビと豆腐のふんわりあんかけ
創味シャンタンで簡単味付けです‼
このレシピの生い立ち
白菜をしっかり食べたくて作りました。
作り方
- 1
白菜はざく切りにする
- 2
バナメエビを胡麻油でまわりが少し半透明になるまで炒める（火をとおしすぎると固くなります）
-
- 3
卵を溶き、軽く混ぜフライパンに入れます
- 4
2をとりだし、白菜を炒める
- 5
白菜がしんなりしたら、絹ごし豆腐を入れます
- 6
絹ごし豆腐は木べらでたべやすい大きさにきります
- 7
2をフライパンに戻し、軽く温めます。
- 8
創味シャンタンを入れて、少し味が足りなければ塩で味を整えます
- 9
出来上がり
コツ・ポイント
絹ごし豆腐を使用すると滑らかな食感になります‼
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