簡単♪魚焼きグリルでローストビーフ

ナピト
ナピト @cook_40054173

魚焼きグリルにお任せのローストビーフです^o^ハーブ類消費にも是非◎

このレシピの生い立ち
母のアイディアです^o^

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材料

  1. 牛塊肉 500g
  2. 塩、胡椒 少々
  3. ハーブ類 お好み量

作り方

  1. 1

    肉は常温に戻しておきます

  2. 2

    塩、胡椒、ハーブを肉にまぶします。クローブを使うときはアイスピックなどで穴を開けて刺します

  3. 3

    魚焼きグリルの弱火で25分焼きます

  4. 4

    触れる熱さになるまで肉をおいておきます(余熱で火が通ります) お好みの厚さに切って下さいね

  5. 5

    今回これだけのハーブ類を小1くらいずつまぶしました

コツ・ポイント

クレソンと芽キャベツのガーリックソテー レシピID:18700620 を添えてます^o^

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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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