餅 豚巻き 唐揚げ 彩り野菜おもてなし

クックXKLSZ1☆
クックXKLSZ1☆ @cook_40183458

おもてなしパーティーにも♪彩り野菜たっぷり 余ったお餅 で美味しいあて
このレシピの生い立ち
お餅を 豚巻きにしたのが 余ったので さらに唐揚げにして 野菜たっぷりと一緒に食べたかったので 濃い味付けにして♡

餅 豚巻き 唐揚げ 彩り野菜おもてなし

おもてなしパーティーにも♪彩り野菜たっぷり 余ったお餅 で美味しいあて
このレシピの生い立ち
お餅を 豚巻きにしたのが 余ったので さらに唐揚げにして 野菜たっぷりと一緒に食べたかったので 濃い味付けにして♡

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材料

  1. 豚バラ 豚ロース どちらでも あるだけ
  2. お餅 巻けるサイズで
  3. 大葉れば お好みで
  4. 黒胡椒 少々
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆酒 大1半
  7. ☆砂糖 小1
  8. 片栗粉
  9. ごま 大1
  10. ★醤油 大1
  11. ★砂糖 小1
  12. さくらカイワレ またはカイワレ 1パック
  13. パプリカ 1/4
  14. 白ネギ 5cm分程
  15. 糸唐辛子 あれば
  16. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大葉を千切りして 1枚づつ広げた豚の上に 等分しておき はみ出ない程度にお餅を巻く

  2. 2

    フライパンに油をひき 1をのせ黒胡椒をふる

    少し焦げ目がつく程度焼いたら ☆を全てかけて絡める

  3. 3

    フライパンから お皿にうつし 片栗粉をつけて 油でカリッときつね色になるまで揚げる

  4. 4

    カイワレの根を落とし 二等分にきる
    パプリカも薄く切る
    白髪葱程度にきる

  5. 5

    写真のように盛り付けて

  6. 6

    フライパンに★を全部いれて一煮立ちさせ 盛り付けたうえにかけて 出来上がり♪

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