簡単☆アナゴ寿司☆甘エビといくら乗せ～♪
xxxkiraraxxx @cook_40047830
超簡単なのに、手が込んでるように見える☆
海苔巻きよりも春らしいんじゃない？
このレシピの生い立ち
ひな祭りにお寿司を作りました。子供たちの大好きなモノをふんだんに散りばめて、これぞお祝い寿司☆
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に寿司酢を混ぜ、冷ます。冷ましたら、市販の刻みアナゴと、付いてるたれ、白ゴマを入れて、味をなじませる。
- 2
キュウリは、ピーラーで縦長にスライスする。※2/3位を縦に包丁で落としてから作業するとしやすいです☆
- 3
ご飯を１０等分して、キュウリで巻く。巻き終わりを抑えるようにキュウリで交互に巻くと外れにくいです。
- 4
お皿に盛り、甘エビを２尾のせ、ラップにマヨネーズを入れ絞ったものに爪楊枝で１か所穴をあけ、ピューっと上にかける。
- 5
お好みでスプーンでイクラをのせ、完成☆
コツ・ポイント
キュウリを薄くピーラーで剥くと、いかにも手が込んでいるようにみえ、いい感じです☆なので、ピーラーでの作業に１番集中して長くスライスしてくださいね。
リアクション
レシピ作者
バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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