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【作り置き】具だくさん!ひじきの煮物 【作り置き】具だくさん!ひじきの煮物
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆ほっこりする昔ながらの常備菜です。弁当のおかずや副菜にも!冷凍保存もOKです◎ sachi825
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常備菜の定番!
このレシピの生い立ち
作る度に味が変わるので、覚え書きに…。
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ひじきは水で戻してザルにあげておく。その他の材料は、食べやすい大きさに切る。
深めのフライパンに油をしいて、水で戻したひじきと○の材料を火の通りにくい順に炒める。
◇の調味料を入れる。出汁はひたひたになるくらいの量で。
汁気がなくなるまで煮る。途中で大豆を投入。
できあがり。
大豆は食感が残ってる方が好きなので、我が家では一緒に炒めずに、完成ちょっと前に投入しています。
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