食欲ない夏にぴったり食べるかぼちゃスープ
皮ごとなので 栄養満点
このレシピの生い立ち
フランス料理に パンに塗ってたべるスープを作りたかった。
作り方
- 1
かぼちゃ一口サイズをきります
- 2
鍋に水200くらい張って コンソメを入れます。
- 3
かぼちゃの皮を下にして火をつけます。鍋に蓋します。
- 4
柔らかくなるまで 煮ます
- 5
粗熱をとって ミキサーに牛乳を入れて ミキサーのスイッチを入れます。
- 6
いい感じになったら完成。
- 7
冷蔵庫で冷やしても 美味しく食べれます。
コツ・ポイント
ミキサーをかけるとき、牛乳ーミキサーー牛乳ーミキサー
牛乳ーミキサー 何回分けて入れると
美味しくなります。
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