酢玉ねぎで☆和風ハンバーグソース

にゃけさん
にゃけさん @cook_40129668

酢玉ねぎ(レシピID:18712201)を使ったさっぱり酸味のある和風のハンバーグソースです。

このレシピの生い立ち
酢玉ねぎの漬け汁も活用したかったので。

酢玉ねぎで☆和風ハンバーグソース

酢玉ねぎ(レシピID:18712201)を使ったさっぱり酸味のある和風のハンバーグソースです。

このレシピの生い立ち
酢玉ねぎの漬け汁も活用したかったので。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(レシピID:18712201) 50g
  2. ★酒 大さじ3
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★水 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. 玉ねぎの酢 大さじ2
  8. ハンバーグを焼いたフライパン

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いて油の出たフライパンで酢玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら★の調味料を加えて煮詰める。

  3. 3

    仕上げに酢玉ねぎの酢を加えて一煮立ちさせ出来上がり。

    ハンバーグにかけてどうぞ!

コツ・ポイント

酢玉ねぎが甘めの場合は砂糖を控えめにしてください。

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