リードで刻みねぎの保存
まいとものママ @cook_40042912
余計な水分をリードが吸収してくれて、ねぎがながもちします。
このレシピの生い立ち
刻みねぎがすぐにベチャっとするので、長期保存したくて
リードで刻みねぎの保存
余計な水分をリードが吸収してくれて、ねぎがながもちします。
このレシピの生い立ち
刻みねぎがすぐにベチャっとするので、長期保存したくて
作り方
- 1
刻みねぎを作ります。保存容器の底にリードを敷きます。
その上にねぎをのせて、冷蔵庫で保存します。 -
- 2
お味噌汁の仕上がり、湯豆腐の薬味に、刻みねぎが冷蔵庫にあると便利です。
コツ・ポイント
保存容器はガラスがオススメです。匂いもつきにくく、リードの湿り具合も確認しやすいです。
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