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２ステップで簡単♪新生姜の保存方法
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２ステップで簡単♪新生姜の保存方法-レシピのメイン写真

２ステップで簡単♪新生姜の保存方法

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

水分が多い新生姜は、上手に保管して長く楽しみましょう♪
冷蔵保管で、さわやかな香りと柔らかい食感が、１週間程楽しめます。
このレシピの生い立ち
・甘酢漬けや佃煮にすれば、もっと長く日持ちしますが、
生の千切りの美味しさは、期間限定の贅沢だと思っています♪
出来るだけ日持ちするように、ももや梨の保存方法を参考に考えました。

水分が多い新生姜は、上手に保管して長く楽しみましょう♪
冷蔵保管で、さわやかな香りと柔らかい食感が、１週間程楽しめます。
このレシピの生い立ち
・甘酢漬けや佃煮にすれば、もっと長く日持ちしますが、
生の千切りの美味しさは、期間限定の贅沢だと思っています♪
出来るだけ日持ちするように、ももや梨の保存方法を参考に考えました。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

水分が多い新生姜は、上手に保管して長く楽しみましょう♪
冷蔵保管で、さわやかな香りと柔らかい食感が、１週間程楽しめます。
このレシピの生い立ち
・甘酢漬けや佃煮にすれば、もっと長く日持ちしますが、
生の千切りの美味しさは、期間限定の贅沢だと思っています♪
出来るだけ日持ちするように、ももや梨の保存方法を参考に考えました。

水分が多い新生姜は、上手に保管して長く楽しみましょう♪
冷蔵保管で、さわやかな香りと柔らかい食感が、１週間程楽しめます。
このレシピの生い立ち
・甘酢漬けや佃煮にすれば、もっと長く日持ちしますが、
生の千切りの美味しさは、期間限定の贅沢だと思っています♪
出来るだけ日持ちするように、ももや梨の保存方法を参考に考えました。

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材料

  • 新生姜 適量
  • クッキングペーパー 適量
  • ジッパー付き袋 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜は、クッキングシートで包む。

    • ２ステップで簡単♪新生姜の保存方法作り方1写真
  2. 2

    ①をジッパー付き袋に入れる。

    空気を出来るだけ抜いたらジッパーを閉じ、冷蔵保管する。

    • ２ステップで簡単♪新生姜の保存方法作り方2写真

コツ・ポイント

コツはペーパーでしっかり包むこと。
乾燥すると風味やみずみずしさが落ちてしまいます。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2023/05/04 12:23に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

新しょうが

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