ローストサーモン
For the Sunday brunch or you have guests
このレシピの生い立ち
覚え書き
作り方
- 1
サーモンに塩を振り、オリーブオイル、ローズマリーをすり込む
- 2
200度のオーブンで20分焼く
- 3
ジャガイモを茹でる
- 4
ヨーグルトに塩こしょうを加え、ワインビネガーを大さじ1。お好きなハーブを加える。ジャガイモを一口大に切ったものとあえる。
- 5
ポテトにチェダーチーズを振り、レタスの上に盛る。
- 6
オリーブオイルと酢とマスタードを混ぜたドレッシングをレタスにかける
- 7
サーモンの皮を剥いで、塩こしょうをして、カリカリになるまでオーブンで焼く
- 8
盛り付ける
コツ・ポイント
ワイルドに
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