立ち呑み屋気分で厚揚げ焼き

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji

オーブントースターで焼くだけの超簡単メニューですが、もう一品ってよりも立派なメインの肴にできる食べ応えです
このレシピの生い立ち
どこかの立ち呑み屋のメニューにありました

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材料

2人前
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 長ねぎ小口切り 適宜
  3. おろし生姜 適宜
  4. 鰹節 適宜

作り方

  1. 1

    オーブントースターで外側がカリッとなるまで10分ほど焼く。食べやすく切って小鉢に盛り、薬味をのせる。醤油をかけていただく

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

厚揚げが濡れていればペーパーで水気をとってから焼きましょう

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レシピ作者

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji
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週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^) ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)vクックパッドブログ書いてみましたhttps://izakeiji.cookpad-blog.jp
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