★厚揚げと白菜のお味噌汁★

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つつくみ
つつくみ @cook_40058224

厚揚げの旨みが白菜にしみ込んで温まる１品です♬ 白菜の季節にどうですか？
2010、11,27話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
冬になると保温弁当を作っているため毎日お味噌汁が必要！
お家にある材料で作ってみたら美味しかったので(*^^)v

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材料

２～３人分
  1. 白菜 中１枚
  2. 厚揚げ 中１つ
  3. ☆水 カップ２
  4. ☆和風だし 小さじ１
  5. 味噌 大さじ２～お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯を回しかけて油抜きをする。白菜は１ｃｍ弱位の細切りに、厚揚げは１，５cm位の角切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れ煮立ったら１の材料を入れ白菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ２に味噌を溶かし入れ味を調整したら出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌を入れたら煮立たせないこと位です。
味噌はご家庭の味噌の味で調節して見て下さい。
厚揚げの美味しい旨みがポイントのお味噌汁です。

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つくれぽ (73)

つくれぽについて

レシピ作者

つつくみ
つつくみ @cook_40058224
に公開
COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と７歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)
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