作り方
- 1
ボールに豆腐を入れて崩す
- 2
崩した豆腐の中に卵を入れて混ぜる
- 3
長芋をすりおろして混ぜる
- 4
ダシ汁(カツオ、昆布)、醤油、ミリンを入れて小麦粉を入れて混ぜる
- 5
あとは好きな具材を入れて焼き上げる
コツ・ポイント
だし汁はカツオダシだけでも大丈夫です!
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