グリルでチーズ蒟蒻ステーキ？！
洒々落々 @cook_40064161
正月太りすぎの為、腸のお掃除しようかと、ヘルシーメニュー！
このレシピの生い立ち
正月三キロも増加！
今日の夕飯からちょっとヘルシーメニューに変更！
子供が野菜がいっぱい、少量の肉メニューに、おかずは‼と。。。(‾ー‾)
最後に出したこれがその時の子供にご馳走だったみたいで、食べてましたw
グリルでチーズ蒟蒻ステーキ？！
正月太りすぎの為、腸のお掃除しようかと、ヘルシーメニュー！
このレシピの生い立ち
正月三キロも増加！
今日の夕飯からちょっとヘルシーメニューに変更！
子供が野菜がいっぱい、少量の肉メニューに、おかずは‼と。。。(‾ー‾)
最後に出したこれがその時の子供にご馳走だったみたいで、食べてましたw
作り方
- 1
板蒟蒻を斜めに筋を入れて、二センチ角くらいに切り、塩を少し入れて湯通しする
- 2
蒟蒻をフライパンに入れて乾炒りする！（ここで乾煎りすることで味が染み込みやすい）調味料を全部入れて、炒める。
- 3
グリルにスペースパン（またはココット、ラクック）に蒟蒻を並べて、鍋についたタレも蒟蒻の上に乗せて、チーズ乗せる
- 4
５分くらい焼く！焼き色がつけばオッケー！
-
コツ・ポイント
乾煎り忘れず！
味が薄かったら、たらっと出来上がったとこに醤油を垂らして調整して下さい♪
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