モロヘイヤのスープ 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

モロヘイヤとトマトをスープにして優しいスープ超簡単でも身体にイイですねご参照下さい~
このレシピの生い立ち
暑いこの時期にモロヘイヤのスープは身体にイイですね

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材料

2~
  1. モロヘイヤ 1/2(1袋)
  2. トマト 1個
  3. 玉葱 1/2
  4. 白ゴマ 適宜
  5. 水(器で計る) 500ccくらい
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ3
  7. ニンニク(すり下ろし) 少々(お好み)

作り方

  1. 1

    モロヘイヤはレンジで柔らかくして食べやすい大きさに切る(葉っぱだけ調理)
    トマトは種を取り小口切り玉葱は薄く切る

  2. 2

    お湯を沸かして玉葱、トマトを入れて少し茹でてからモロヘイヤを入れて鶏ガラスープ大さじ3を入れて胡椒をふり出来上がりです

  3. 3

    器に入れてから仕上げにゴマを入れて下さい。
    ☆ニンニクはお好みで少々が味を損なわないです。苦手なら入れなくても美味しい

コツ・ポイント

モロヘイヤはレンジで柔らかくしてからスープに入れるといいですね

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レシピ作者

食彩七
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