アプリでひらく作り方
- 1
とうがんは、薄めに切って塩もみして良く縛る。
塩もずくは、塩抜きをする。 - 2
オクラはさつと湯がき水でさらすし斜めに切る。
- 3
塩もずくは、水で塩抜きをして、ザルで水切りする。
- 4
とうがんは薄めに切って、塩で揉んでしんなりしたら、良く縛る。
- 5
醤油小さじ1と砂糖小さじ2と酢大さじ2を良く混ぜ合わす。
全部を混ぜ合わす。 -
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