作り方
- 1
がごめ昆布を20分ほど水に浸し、戻します。
-
- 2
するめを細切りにカットします。
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- 3
にんじんを細切りにします。
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- 4
☆を合わせて一煮立ちさせ、煮切ります。
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- 5
水気をしっかり切ったがごめ昆布とするめ、にんじん、手順4を混ぜ合わせます。
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- 6
消毒した保存瓶等に入れ、一晩冷蔵庫で寝かせます。
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- 7
お皿に盛り付けて、完成です。
-
- 8
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2016/12/31 -
コツ・ポイント
数の子を入れると、より本格的になります。
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