ローソン風とろり☆マカロニサラダ

Name: ローソン風とろり☆マカロニサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 1/2袋(80g); 人参(千切り) 1センチ位; きゅうり(縦半分にし、薄切り) 1/4本; ハム(小さい短冊切り) 1枚; 玉ねぎ(薄切り)ほんの少し 1/10個; コーン缶 大さじ2位; ☆サラダ油(マカロニ下味用) 大さじ1; ☆ワインビネガー(酢でも) 大さじ1; 塩(塩もみ用) 適量; とろけるスライスチーズ(お好みでとろけないのでも) 2・3枚; ◯マヨネーズ 大さじ7位(お好みで減らして); ◯砂糖(お好みで) 小さじ1; ◯塩コショウ 少々、

おはなすき @cook_40095452

あのトロトロ感と冴えた酸味、隠れた甘味！
下味をしっかりつけてみました。

このレシピの生い立ち
近所の＊ローソン＊のマカロニサラダは時々品切れしています。人気があるらしい。私も大好き。
お腹いっぱい食べたいので作ってみました。
ローソンのはきゅうりが入っていないけれど、家で作るサラダはお約束のように入れてしまいました。

あのトロトロ感と冴えた酸味、隠れた甘味！
下味をしっかりつけてみました。

材料

2人分

マカロニ 1/2袋(80g)
人参(千切り) 1センチ位
きゅうり(縦半分にし、薄切り) 1/4本
ハム(小さい短冊切り) 1枚
玉ねぎ(薄切り)ほんの少し 1/10個
コーン缶大さじ2位
☆サラダ油(マカロニ下味用) 大さじ1
☆ワインビネガー(酢でも) 大さじ1
塩(塩もみ用) 適量
とろけるスライスチーズ(お好みでとろけないのでも) 2・3枚
◯マヨネーズ大さじ7位(お好みで減らして)
◯砂糖(お好みで) 小さじ1
◯塩コショウ少々、

作り方

1
きゅうりと玉ねぎは
軽く塩をする。玉ねぎが辛い時は水に晒す。
2
コーン缶の残りは
小分けして冷凍する。
3
鍋に水と人参を入れ
沸騰したら、マカロニを入れ、袋の表示より2分ほど長くゆでる。
4
マカロニは☆印で
下味を付ける。
ここでチーズを入れてもok。
5
◯印を混ぜ合わせる。
6
マカロニが冷めたら
きゅうりと玉ねぎの水気をしぼり、全て和える。
7
出来上がりにスライスチーズを手でちぎり混ぜる。工程4で入れてもいい。お好みのタイミングで。

コツ・ポイント

マカロニは柔らかく茹でています。
お好みで、茹で時間は加減して下さい。

スライスチーズは出来上がりに加えると存在感ありで室温でもトロリ感でます。
マカロニが少し熱いところでスライスチーズを加えてもok。
好みのタイミングでお願いします。

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レシピ作者

おはなすき @cook_40095452

2015/08/28 09:37に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です