マカロニサラダ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

下味をつけマヨネーズは極力控えて

このレシピの生い立ち
ドレッシング大さじ2は濃く小さじ2は薄い。マヨネーズ牛乳1:1は味が落ちるので2:1で(自家製マヨネーズID:18753125なら牛乳でのばさなくてOK)冷蔵庫にいれると固くなってしまうのでつくりたてのプリプリがお勧め。

マカロニサラダ

下味をつけマヨネーズは極力控えて

このレシピの生い立ち
ドレッシング大さじ2は濃く小さじ2は薄い。マヨネーズ牛乳1:1は味が落ちるので2:1で(自家製マヨネーズID:18753125なら牛乳でのばさなくてOK)冷蔵庫にいれると固くなってしまうのでつくりたてのプリプリがお勧め。

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材料

  1. マカロニ 50g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 1パック
  4. セパレートドレッシング 大さじ1
  5. 調味料
  6. ※マヨネーズ 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ1
  8. 練乳 小さじ1
  9. ※胡椒 少々

作り方

  1. 1

    マカロニは1の水に小さじ2の塩で表示より1~2分長く茹でる。

  2. 2

    ザルにあげドレッシングをかけておく。

  3. 3

    きゅりは薄切りにして塩ふり絞る。ハムは短冊切りにする。

  4. 4

    食べる直前に具材を調味料をあえます。

コツ・ポイント

マカロニはやわらかめにゆでドレッシングで下味をつけ常温でさましてからマヨネーズであえます。つくりたてがやっぱり美味しいです。

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