タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
タジキスタン♡ファルゾナさんのお料理です。簡単に出来て、パーティのテーブルを華やかに演出します。
このレシピの生い立ち
薄焼き卵の生地と具の色合いが切り口を彩り鮮やかに見せています。
タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ
タジキスタン♡ファルゾナさんのお料理です。簡単に出来て、パーティのテーブルを華やかに演出します。
このレシピの生い立ち
薄焼き卵の生地と具の色合いが切り口を彩り鮮やかに見せています。
作り方
- 1
溶いた卵にマヨネーズ、片栗粉を入れ、よく混ぜ、万能ネギ、パセリのみじん切り、塩胡椒を入れ生地を作る。
-
- 2
薄く油をしいたフライパンで丸く薄焼きにする。
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- 3
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- 4
ゆで卵、ピザ用チーズ、キュウリ、にんじんネギ、パセリ
ニンニクを全てみじん切りにする。 -
- 5
具になる材料を混ぜてマヨネーズ、塩胡椒で味付けをする。
-
- 6
焼いた生地に具を広げ、端から固く巻いていく。
-
- 7
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- 8
冷蔵庫で30分冷やす。
-
- 9
切り分けて盛り付ける。
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コツ・ポイント
美味しく仕上げるため、具材は全て包丁でみじん切りにして下さい。ニンニクはとても小さくみじん切りにして下さい。
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