カブと生ハムのサラダ
クックCGM0U6☆ @cook_40132932
マヨネーズなどでカブと生ハムを和えたサラダです。意外とカブと生ハムの相性がよく、子供も好きな味で残った事がないレシピです
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれて、私でも同じ味が出せるように計量しました。
カブと生ハムが信じられないくらい相性抜群です。ぜひお試しあれ
カブと生ハムのサラダ
マヨネーズなどでカブと生ハムを和えたサラダです。意外とカブと生ハムの相性がよく、子供も好きな味で残った事がないレシピです
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれて、私でも同じ味が出せるように計量しました。
カブと生ハムが信じられないくらい相性抜群です。ぜひお試しあれ
作り方
- 1
カブの皮を剥き、半月切りにスライサーでスライスする
- 2
ボールにカブとカブが浸るくらいの水、塩を入れ、混ぜてカブがしんなりするまで10分程放置
- 3
カブがしんなりしたら、カブを水洗いし固く絞って水気をよくきる
- 4
ボールにマヨネーズ、かんたん酢、砂糖を入れよく混ぜる
- 5
カブと一口位に裂いた生ハムを入れて和えたら完成
コツ・ポイント
カブは塩もみより、塩水に浸けることでしんなりして食べやすくなります。水分も抜けるので、マヨネーズとあえた後に水分が出てくることもないのでマヨネーズがしっかり絡みます。ひと手間ですが、美味しくなるのでやってみてください。
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