白菜と鯖の味噌煮(中華風)

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

コチュジャンと甜麺醤を少し加え中華風に仕上げました。
猛暑を乗り切る一品になれば良いです。
このレシピの生い立ち
味噌煮缶の汁も惜しみなく使いたかったのと白菜がたまたま安かったのでコラボしました。

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材料

1人~2人分
  1. 鯖の味噌煮缶(汁も) 1/2
  2. 白菜 1/8
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 料理酒 小さじ2
  6. 甜麺醤 小さじ2
  7. 三温糖(砂糖) 小さじ1
  8. コチュジャン 少量
  9. しょうが(チューブ) 少量
  10. にんにく(チューブ) 少量

作り方

  1. 1

    レンジ耐熱容器に調味料を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    鯖の味噌煮(汁も)と白菜カットした物を入れる。

  3. 3

    ラップをして600Wで2分レンチン。

コツ・ポイント

★白菜から水分がでるので調味料は、多少濃くても良いです。
★味噌が入るとレンジ加熱したとき焦げるのできちんと混ぜてから加熱して下さい。

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レシピ作者

レンれん♪
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主にレンジで出来る調理をしています。簡単、早く、そしてヘルシー!に作れるものを心掛けています。レンジ様々な我が家です(^◇^)
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