カンタン！あったか♥肉そば
sonop @cook_40024440
市販のめんつゆを使ってカンタンに出来上がり♥片栗でとろみをつけてとろ〜り。あったまります。汁気を少なくして餡掛蕎麦にも
このレシピの生い立ち
つけそばで食べていたのを一緒にしちゃいました。
カンタン！あったか♥肉そば
市販のめんつゆを使ってカンタンに出来上がり♥片栗でとろみをつけてとろ〜り。あったまります。汁気を少なくして餡掛蕎麦にも
このレシピの生い立ち
つけそばで食べていたのを一緒にしちゃいました。
作り方
- 1
鍋に薄めためんつゆ きのこ ２〜３センチに切った豚肉 斜め切りにした長ネギ 生姜 を入れて煮る
- 2
あくを取る
- 3
そばを茹でる
- 4
２が煮えたら、片栗粉でとろみをつける
- 5
３のゆであがったそばの水気を切り丼にもり４をかけて青ネギをのっけて出来上がり
- 6
汁気を少なくして餡を強めにして餡掛けそばに
-
コツ・ポイント
めんつゆ＋水は、めんつゆのかけそばの表示に従ってください。
でも、ちょっと、濃いめがいいかと思います。
甘めがお好きな方は、砂糖やみりんで甘みをプラスしてください。
きのこ類は多めの方が美味しいかと（きのこ好きなので）。
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