ほっこり♪食べる生姜野菜スープ☆
なお☆きっちん @cook_40099418
THE野菜の旨味(^^)生姜でぽかぽか体温まる具だくさんスープです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの野菜で(^^)シンプルですが野菜の旨味たっぷりです！
ほっこり♪食べる生姜野菜スープ☆
THE野菜の旨味(^^)生姜でぽかぽか体温まる具だくさんスープです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの野菜で(^^)シンプルですが野菜の旨味たっぷりです！
作り方
- 1
野菜、生姜は全てみじん切りにし、鍋に水を入れて火にかけます。
- 2
沸騰したら玉ねぎ、にんじん、キャベツ、長ねぎ、生姜、鶏ガラスープの素を入れて煮ます。
- 3
５分程煮たら塩を入れて弱火にし野菜が柔らかくなりスープと馴染んだら器に盛りパセリとブラックペッパーを散らしてできあがり☆
コツ・ポイント
生姜のみじん切りは大さじ１程度たっぷり入れます(^^)食べるときに香りと歯触りがアクセントになってとっても美味しいですよ☆
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