寿司酢で酢豚～♡
TOモカ @cook_40044953
寿司酢が好きで酢豚も好き、、♡と言うことでドッキングさせちゃいました～♡♡ 簡単です♪
このレシピの生い立ち
寿司酢が好きなのでこれからも色んなものにチャレンジしたいです。
寿司酢で酢豚～♡
寿司酢が好きで酢豚も好き、、♡と言うことでドッキングさせちゃいました～♡♡ 簡単です♪
このレシピの生い立ち
寿司酢が好きなのでこれからも色んなものにチャレンジしたいです。
作り方
- 1
肉は適当な大きさに切って〇印で下味をつける、野菜は食べやすく切る
＊印の調味料を混ぜ合わせる - 2
フライパンにオイルを熱し汁気を切った肉を炒め、肉に火が通ったら野菜を順に炒める、胡椒を振る
- 3
合わせておいた調味料を回しかけ、しばらくかき混ぜながら煮た後、水溶きカタクリで好みのとろみを付ける
- 4
出来上がりで～す♪
- 5
寿司酢の作り方
酢・・・・・1８０g
砂糖・・・・８０g
塩・・・・・・２０g
沸騰しないよう温め冷まして冷蔵庫で保存 -
- 6
H23、6/15
レシピ見直しました。
コツ・ポイント
中に入れる具はその時によって水煮の筍や干椎茸を加えます。
人参は火が通りにくいので少し小さめに切るか、下茹ですると使いやすいです。
寿司酢は砂糖と塩を完全に煮溶かしてください。
塩は寿司酢に入っているので使いません。
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