○●白菜の甘酢漬け●○

ちかこー
ちかこー @cook_40187268

冷蔵庫に白菜、余っていませんか?これなら簡単に白菜で一品作れちゃいます。一人当たり65Kcalで野菜不足を補いましょう。
このレシピの生い立ち
お手軽!秋野菜を使ったお手軽な一品をつくりました。

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材料

一人分
  1. 白菜 80g(大1枚)
  2. サラダ油 2g(小2/3)
  3. 穀物酢 3g(小3/5)
  4. 砂糖 3g(小1)
  5. 0.3g(一つまみ)
  6. しょうが 1g

作り方

  1. 1

    白菜を4cmにカットし、沸騰したお湯で茹でる。

  2. 2

    茹でた白菜の水を切り、フライパンに油を入れさっと白菜を炒める。

  3. 3

    火を止め、他の調味料をすべて加える。
     飾りにあさつき(分量外)をのせる。

コツ・ポイント

一度茹でることによって減塩効果があります。面倒な方は電子レンジでOK.
1品の塩分なんと0.3g!!ですが、美味しく頂けます。
調味料は白菜に熱を加えている間にあわせておいて下さい。

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レシピ作者

ちかこー
ちかこー @cook_40187268
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いつもクックパッドを利用しています。もっと料理の腕を磨きたいです。
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