手羽元オイスター煮
スープとオイスターソースで煮ただけ。
しょうがが体をぽっかぽかにしてくれます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方をしたかったので。
作り方
- 1
手羽元は味がしみ込むように縦に数本切れ目を入れる。しょうがは薄く輪切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素とオイスターソースを入れます。
- 3
【２】に手羽元としょうがを入れて、ペーパータオルなどで落とし蓋をし、１０～１５分ほど煮込みます。
コツ・ポイント
★余った汁は大根を炊くときに使っても美味しいです。
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