簡単♪【大根とさつま揚げのオイスター煮】
mieuxkanon @mieuxkanon
オイスターソースを使った簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるので、冷蔵庫にあったさつま揚げと一緒に煮ました。
おでんにオイスターソースを加えても美味しい！のと一緒で、オイスターソースベースで煮ても美味しいんです！
簡単♪【大根とさつま揚げのオイスター煮】
オイスターソースを使った簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
大根が沢山あるので、冷蔵庫にあったさつま揚げと一緒に煮ました。
おでんにオイスターソースを加えても美味しい！のと一緒で、オイスターソースベースで煮ても美味しいんです！
作り方
- 1
大根は厚めに皮を剥き、1.5㎝厚の食べ易い大きさに切る。さつま揚げは斜め半分に切る。
-
- 2
鍋を強めの中火で熱し、ごま油を加える。さつま揚げを加えて軽く焼き色を付ける。
- 3
大根・●を加えて、落し蓋をして15分煮る。
- 4
器に盛り、小ねぎを盛る。
-
- 5
※ 時間がある方は、是非、大根を切って、下茹で（水又は米の研ぎ汁）してから使用して下さい。
コツ・ポイント
直ぐに食べられますが、出来れば、暫く置くか、一度冷まして下さい。
落し蓋は、鍋に対してピッタリサイズの物を使用しています。
甘い味付けになっています。お好みで砂糖の量を減らして下さい。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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