簡単!カリカリ♪ジャコししとう☆

ゆるけもの。
ゆるけもの。 @cook_40059597

ししとう、1パックに沢山入っていますよね。「まだまだある〜」って時&「簡単にもう一品!」って時には、コレを♪
このレシピの生い立ち
ししとう第2弾です(笑)いっぱいいっぱいあって、ししとう第1弾と同じ日に作りました。はい、「ししとう三昧」の夕飯です☆

簡単!カリカリ♪ジャコししとう☆

ししとう、1パックに沢山入っていますよね。「まだまだある〜」って時&「簡単にもう一品!」って時には、コレを♪
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ししとう第2弾です(笑)いっぱいいっぱいあって、ししとう第1弾と同じ日に作りました。はい、「ししとう三昧」の夕飯です☆

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材料

  1. ししとう お好きなだけ♪(自分は10本使いました)
  2. ジャコ お好きなだけ♪(自分はしらすを使いました)
  3. ごま 大さじ2
  4. しょうゆ 少々(香りづけに)

作り方

  1. 1

    ししとう→洗って、スジに沿って少しだけ切れ目をいれる(爆発防止です)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、ししとう投入〜。

  3. 3

    よく油がまわって炒めたら、ジャコ投入〜。

  4. 4

    ジャコが「カリカリッ!」としてきたら、香りづけのしょうゆを回し入れて、全体に絡めたら、完成〜☆

コツ・ポイント

簡単で〜す(笑)ただ、ししとうの爆発防止策をお忘れなく。それと、ジャコ投入は、ししとうがごま油をある程度吸ってから。油が多いうちにジャコ投入すると、はねまくりま〜す。

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名前の通りに、おつむゆるゆるです。数ヵ月前までは、料理嫌いでした。でも、作年末から家庭の事情により、やらざるを得ない状況を経て今では毎日6〜8品を、ガッツリこさえています。どうぞよろしゅうに♪
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